IL NOSTRO PAESE PUO' NUTRIRE L'UOMO NON SOLO CON I SUOI PRODOTTI ALIMENTARI MA ANCHE, SE NON  SOPRATTUTTO,  CON IL SUO PATRIMONIO CULTURALE.   LE BUONE COLTURE E  LA BELLA CULTURA SONO PEDINE VINCENTI  NELLA SCACCHIERA DEL  PROGRESSO E DELL'EVOLUZIONE , DESTINATE AD INCONTRARSI ESSENDO IL CIBO ANCHE MESSAGGERO DI CULTURA IN QUANTO TRAMANDA USI, COSTUMI E TRADIZIONI DEI VARI PAESI.