A cura di: Mec srl
Su progetto di: Ornella Piluso
In collaborazione con: La Centrale del latte di Milano
Coordinamento: Gabriella Anedi – Egle Giovanettoni – Ruggero Maggi – Tiziana Tronci - Uff. relazioni esterne Centrale del Latte di Milano
Direzione di: Dott. Amos Nannini
Coordinamento artistico: Carmine Caputo di Roccanova
Fotografie: Enrico Giovenzana e Edo Prando